CERTIFICAZIONE IKU

italy kosher union- kosher division
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UP date  Shevat  5773  - Gennaio  2013

Ogni anno si consumano prodotti certificati kasher per oltre 180 miliardi di dollari solo negli Stati Uniti e il loro consumo continua ad aumentare sia in Europa che in Israele.

Il mercato dei prodotti certificati kasher non consta solo di Ebrei che osservano le norme alimentari ebraiche ma anche di Mussulmani, e milioni di individui vegetariani o che soffrono di intolleranza al lattosio. 

E’ opinione condivisa tra gli esperti di marketing che con la certificazione kasher i clienti si sentono tranquilli, perché i prodotti vengono controllati e soddisfano alti standard di qualità. 

Certamente i prodotti che vengono sfornati ogni giorno dall'industria alimentare ogni giorni e destinai ai consumatori di tutto il mondo richiedono un controllo su  ingredienti  e su tutta la filiera di produzione. 

Tutti questi controlli effettuati rigorosamente dai nostri supervisori migliorano  il profilo  del prodotto rendendone trasparente tutta la filiera di produzione e quindi migliora il marchio sul mercato e permette di espandere la quota di mercato.
La certificazione kosher anche se potrebbe rappresentare solo la necessità di una nicchia è rappresentativa di culture e tradizioni millenarie e sicuramente ha una performances da "opinion leaders"  

Per ottenere la certificazione kosher IKU :

- Consulenza kosher per le specifiche esigenze aziendali.
- Certificazione kosher per aziende.
- Vasta gamma di conoscenza in:
    • analisi degli ingredienti
    • analisi dello stabilimento
- Una sicura risposta alle vostre esigenze di certificazione kosher

Italy Kosher Union - Staff: 
Supervisore divisione kosher - Rabbi Y. Belinow del Tribunale rabbinico di Milano.

Amministratore di IKU è il Dott. Meyer Piha - Impegnato da più di vent'anni ad informare le varie comunità ebraiche in Italia ed a diffondere con una ricerca metodica delle produzioni kosher in Italia www.Italyjewishguide.it con vari riconoscimenti tra cui del Rabbino Capo di Israele Yona Metzgher  http://www.italyjewishguide.it/recensioni.html.

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Infatti sono sempre più numerose le aziende scelgono di dotarsi della certificazione kosher, per consentire alle persone di religione ebraica e non come molti vegetariani di alimentarsi secondo i dettami del culto o di scelte culturali. In Italia sono molte le aziende certificate kosher da Barilla,Bonomelli, Ferrarelle e tantissime altre. 

Prodotti tipici, come per esempio: il ketchup Heinz o Kelloggs sono certificati Kosher , non solo in Italia ma in tutta l'Europa, infatti gli stabilimenti di produzione di Spagna, Germania e UK sono sotto la supervisione della Manchester Bet Din..

Anche nel 2011 molti dei produttori di materie prime nell'industria alimentare come:  acido citrico o acido ascorbico, hanno deciso di certificare kosher  i  prodotti  così che a loro volta gli utilizzatori nel settore alimentare in Italia possono già utilizzare tale benefit.

Migliaia di prodotti sono certificati in Italia, Europa in Usa e in Israele. ( vedi lista prodotti  IKU  )

Up date Shevat  5773 - Gennaio  2013 

 IKU  kosher Certificate :

Tra le ultime aziende  che hanno ottenuto la certificazione della nostra agenzia:

Gennaio 2013 Ferrarelle  e Natia   -  sono state certificate OU p -  Camomilla Filtrofiore  - Bonomelli  srl  -prodotta nello stabilimento di Dolzago - Lecco è kosher PARVE - OU certification -  IKU  Polenta valsugana - "Precotta" e Ready to eat "  by Bonomelli  srl -prodotte nello stabilimento di Dolzago ( Lecco)  è PARVE - OU certification -  IKU  · LONGOBARDI spa - Scafati (SA).  Produzione di pelati in salsa di pomodoro , cubettato di pelati e passata di pomodoro.  Certificazione  Kosher IKU   · Expom srl - Scafati  (SA).  Produzione di pelati in salsa di pomodoro , cubettato di pelati e  conserva di pomodorini.  Certificazione  Kosher IKU      MONTALBANO  Agricola Alimentare Toscana spa  -   VINCI (FI)  - Olio Extravergine di Oliva  - Certificato kosher OU  - IKU   -  Certificazionie OU - luglio 2012    http://www.oliomontalbano.it   • Molino di Ferro  spa  -  di Vedelago   ( Treviso) - Produzione di  pasta " Senza Glutine " di diversi formati - sotto i marchi : Le veneziane  - Le Asolane .  certificato kosher IKU NAIE SA -  Manno ( Lugano ) Svizzera       Juice Plus Fruit Blend capsules -  Integratore alimentare. Capsule vegetali contenenti  frutta disidratata e vitamine. Juice Plus Vegetable Blend capsules -  Integratore alimentare, contenenti polpa di ortaggi disidratati e vitamine. Juice Plus Vineyard Blend capsules  -  Integratore alimentare. Capsule vegetali contenenti una miscela di polvere di succo e polpa di frutti a bacca disidratati e vitamine. Certificazione  Kosher IKU -                               Collegio Toscano Degli Olivicoltori - OL.MA. S.c.r.l. - Montepescali Scalo (Gr) - Olio di oliva extravergine -  PLA  Kirkland - OU - IKU certification -  febbraio  2012 •Pastificcio Favellato srl  - Le Breccelle  ( Isernia ) - Produzione di  pasta di diversi formati - sotto i marchi : Pantanella - Granaria  e Alma's . certificato kosher IKU Far Soc Agr. Coop.  Rossana ( Cuneo) - Frutta congelata a cubetti ed a fette, Purea di frutta e Nociole pasta e granella - IKU certification Tomasello Molino e Pastificio - Casteldaccia ( Palermo) - Tutti i tipi di pasta corta e lunga - OU certification   · DOX-Al   -   IKU  -  Sulbiate  - (Monza Brianza) - Micromin se 1% - integratore minerale · SICA  srl  -  IKU  -  Pagani  - ( Salerno) - Produzione di pelati in salsa di pomodoro , cubettato di pelati e passata di pomodoro  in latte di 3 kg.  Ipiesse  -  IKU  - Poggibonsi (SI) -  Produzione di cereali soffiati ..per merendine e prima colazione.   · Agr.e.s.  -  IKU  -  Carini - Palermo - Produzione di derivati da agrumi, olii essenziali e compound.