Formaggi
I formaggi hanno bisogno di una supervisione rabbinica anche se non chalav Israel.
- Cedika: formaggi (acquistabili nei negozi kosher) – Rav El Maleh, Milano
- Eretz – Mozzarella, primo sale, ricotta e altri (acquistabili nei negozi kosher) – Rav A. Arbib (Distribuito da Eretz, Milano – tel. 02/4236891)
- Schmerlig: formaggini e sottilette, Swiss Processed Cheese, Swiss Natural Cheese, Holland Cheese Slices– Chalav Israel
- Valchero Caseificio: mozzarella 600x1kg; ricotta 72x 1kg- EU-K Badatz Mehadrin Milan
- Yotvata Italian kosher cheese: auricchio, pecorino romano, grana padano, caciotta bufala… prodotti elencati su www.yotvata.it (Yotvata Cheese: Roma – Piazza Cenci 70; 06/68134481 – info@yotvata.it) – chalav Israel Lemeadrin
- LE VIE DEI FORMAGGI SRL – tel. 3394245314 – caseificiodelmonte@gmail.com – Prodotti: mozzarella, mozzarella di bufala, scamorza, scamorza affumicata, caciocavallo, caciocavallo affumicato, provola, provola affumicata, ricotta, caciotta normale e speziata, pecorino romano – halav israel pesah certificati alcuni con la OU altri con il controllo del bet din della comunità ebraica di roma
che tipo di pane si po mangiare-sensa olio?
Formagi -chalav akum-per chi mangia chalav akum-ce per esempio mozzarella/ o rikota?
Grazie
Benny
Formagi non halav israel?
Il formaggio fatto in aziende che non hanno un mashghiach per ALACHA non può essere considerato kosher, anche se c’è chi permette anche senza supervisione.
Pane senza supervisione è PAT AKUM…..! il Shulcha Aruch permette anche senza supervisione se si è sicuri che gli ingredienti sono kosher (per chi accetta pane non supervisionato)
Is it possible to buy cheese and other kosher food in Florence
There is Carefour supermarket – via Carducci 88 Florence – inside can find kosher branch
A Napoli si possono trovare formaggi challah Israel?
possono essere comprati da http://www.kosher4u.org – a Napoli no